Bursdagsfeiring

Første forsøk på cakepops! Inspirert av Bakerella - ta en titt på bloggen hennes og bli inspirert! Siden hun har brukt en ferdig kakemix jeg ikke får tak i her har vi laget vår egen versjon:


*sukkerkake kakemix - lage ferdig og smuldre i små biter med hendene
*Cream cheese frosting(mix ingrediensene godt sammen):
- 3 pakker Philadelfia ost
- 150 gram smør
- ca.250 gram melis
- 1 ts vaniljesukker


Bland sammen og form til kuler man setter på pinner. Jeg la de i fryseren for at de skulle holde seg bedre på pinnen når vi dyppet i sjokolade - dessuten stivner sjokoladen fortere da. Praktisk å ha en isoporplate å sette pinnene på, men en tulipanvase fra IKEA funker også! Veldig gode faktisk!!!