torsdag 18. desember 2008

Årets julebakst




I år går vi for 3 slag, og 2 er klare: Sjokkorisboller og havreflarn. Havreflarna blei knallgode - i følge mannen min og mamma og pappa. Sjokkorisbollene har jeg ikke ordentlig smakt ennå pga halsvondten. Fulgte ikke oppskriften, så litt spente på de; men de er ikke hvite og harde i alle fall!
Oppskriften på de gode Havreflarna er sånn her:
* 150 g smør
* 6 dl havregryn
* 2 ss hvetemel
* 2 ts bakepulver
* 3 dl sukker
* 2 egg
Smelt smør og hell over havregrynene som får hvile ca 1 / 2 time. Tilsett eggene. Bland hvetemel, bakepulver og sukker. Bland alt. Legg teskjeklatter på stekeplaten med plass mellom siden kakene flater ut. Stek ca. 10 min. ved 180 grader. (husker ikke hvor på nett jeg fant den dessverre...)
Veldig lett oppskrift, så kidsa kan også være med å hjelpe! Enjoy!
I helga, eller i neste uke tenkte jeg å bake hvite kakemenn med gutta. Har aldri laget det før, og husker ikke en gang lenger hvordan de smaker(jeg er i grunn ikke noe fan av kaker og kjeks...)...tipper det blir populært å male dem med konditorfarge =)

2 kommentarer:

Irene sa...

takk for oppskriften!
Hvite kakemenn er kule, og ekstra kult å male på dem. Jeg laget hvite teddybjørner for noen år siden (har teddybjørnutstikker-form) :-)

Unni Torsvik sa...

Hei. :-)
Ønsker deg og dine en god jul.:-)
Juleklem fra Unni. :-)